Artigianali

Le nostre mozzarelle Artigianali, realizzate a mano, dove esperienza, sensibilità e saper fare artigianale guidano ogni fase della lavorazione. Un sapere tramandato nel tempo che dà vita a prodotti dalla consistenza unica, capaci di esprimere freschezza, equilibrio e tutto il valore della tradizione casearia pugliese.

Nodi

30 / 50 / 70 / 100 / 150 g

Quadrifoglio

250 / 400 g

Treccia

50 / 70 / 100 / 200 / 300 g

Treccione

1 / 1,5 / 3 kg

Sfoglia

500 g / 1 kg